农产品追溯体系如何确保食品安全:威斯尼人app网址

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威斯尼人app下载-地处钱塘江源头的曲江,2013年首次做出“发展安心农业”的决策部署。作为最重要的建设内容之一,曲江开始加强农产品从田间到餐桌的质量安全追溯体系,并在蔬菜、水果等几大特色产业率先开展试点。

陈建…位于钱塘江的源头——曲江。2013年,他首次做出了“发展安心农业”的决策安排。作为最重要的建设内容之一,曲江开始加强农产品从田间到餐桌的质量安全追溯体系,并在蔬菜、水果等几大特色产业率先开展试点。

陈建海家庭农场是首批试点生产实体之一。根据拒绝,他必须创建整个农场操作员的记录,以及农药和肥料使用的现场记录,并记录产量、产品采购和销售。这些生产信息将通过农产品安全追溯到软件,并加载到信息管理系统中。

这样就可以追溯农产品的“前世”。可以追溯到“生产档案”,但最终目的是提高标准化生产。曲江茭白、葡萄、草莓、柑橘、花卉、茶叶等特色产业有统一的标准化生产技术模式图,涵盖生产环境、质量控制等各个方面,生产主体只需要“平方”操作人员。

在这个系统中,另一个重要的环节在于产品检验。对此,曲江规定,规范的家庭农场、合作社和区级以上农业企业必须积极开展产品认证,设立产品检测室。通过测试后,他们将被贴上二维码,然后产品才能上市。

如何检测?一方面,曲江不给制作主体较慢的试验房补贴。目前有100多个家庭农场配备了快检室;另一方面,全区21个乡镇全部建成慢检室,并免费对外开放。还有272个行政村配备了农产品质量安全协调员,建立了仅覆盖一个区域的农产品检测网络。“检查室投资不大,也就是2到3万。

政府基本上只需要弥补。关键是测试后做事。”陈建海说,“一旦产品经常出现问题,就不会马上追溯到我们农场,这相当于丢了自己的牌子。”据了解,生产主体除了自检外,还有随机抽样。

更为严厉的是,2014年,曲江区开创了涉农项目资金负形式,规定已发生根本性农产品质量安全事故的生产单位不得享受终身政策补贴;最后两次抽查不合格的,两年内不得享受与政策相关的补贴。贴一个二维码,保证了质量的安全性和可追溯性,让曲江的很多产品深受消费者欢迎。

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据报道,由于目前的试点对象大多集中在区级以上生产实体,下一步曲江将继续扩大二维码的应用范围,利用乡镇和村协调员积极开展村级服务站建设。未来,很多散户也可以根据产品检验报告,在自家门口打印二维码。。

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